安曇野から、ひと缶に詰めた14の味わい。 信州あづみ野栗を使ったクッキーをはじめ、栗の豆菓子、フロランタン、発酵バターと栗のクッキーなど、個性豊かな焼き菓子をぎゅっと詰め合わせた「安曇野こだま」。 さらに、信州味噌や野沢菜、そばなど、信州ならではの素材を取り入れたお菓子も加え、全14種類の味わいをお楽しみいただけます。 甘く香ばしいクッキーから、チーズや味噌を使った塩味のあるものまで。 ひとつずつ異なる素材、香り、食感を楽しみながら、信州を巡るような気分を味わえるクッキー缶に仕上げました。 安曇野の山々を描いたオリジナルデザインの缶は、ご自宅でのおやつにはもちろん、大切な方への贈りものや信州のお土産にもおすすめです。 【詰め合わせ内容】 ① 信州あづみ野栗のクッキー ② 栗型のクッキー ③ 安曇野オリジナルフロランタン ④ 栗の豆菓子 ⑤ くりの芽 ⑥ 信州サブレ東信（そばとチョコミルク味） ⑦ サレ（4種のチーズ） ⑧ メレンゲ フランボワーズ／カシス ⑨ ミックスクッキー（ヘーゼルナッツ＆ラムレーズン） ⑩ 緑茶マーブル（抹茶・緑茶＆バニラ） ⑪ バタークッキー（発酵バター＆栗） ⑫ 信長サブレ（岐阜県産赤みそ） ⑬ 信州サブレ北信（野沢菜油炒め味） ⑭ ショコラマーブル（信州味噌＆カカオ） 賞味期限:製造日から40日

アルプスの天然水で育てた朝採りの新鮮な栗の中でも、M〜Lサイズを厳選し専用の貯蔵庫にて約1ヶ月間氷温熟成させました！ ≪安心して食べてもらうために≫ 信州あづみ野栗は収穫したての栗をその日のうちに洗浄、選別し、燻蒸処理を行わずに氷温で約１ヶ月以上熟成させますので安心してお召し上がりいただけます。 ≪熟成させる理由≫ 栗はデンプン質なのですが、デンプンをそのまま食してもほぼ甘さを感じません。そのため氷温で約一ヶ月以上熟成することで自然な甘さを最大限に引き出すことが 可能となります。 ※自宅で保存する場合はチルドでの保存をお願いします。

信州安曇野の生栗を一つひとつ手作業で剥いた人気の剥き栗です。 おこわや甘露煮になど様々な料理へ使うことができます。 ※手作業で剥いているため、写真に比べ渋皮が残っていますが商品に問題はございません。 ※冷凍での保存をお願いします。 ※ラベルシールは貼られていませんのでご注意ください。

長野県のアルプスの伏流水で育った栗は、豊かな自然環境の中で育まれた栄養たっぷりな一品です。生栗の中でも特に大きくて美味しい2Lサイズをお届けします。 自家製の栗ご飯や渋皮煮、栗きんとんなど、秋の味覚を楽しむ定番料理にぴったりです。さらに、お菓子作りにもぜひお使いください。甘みと風味が特長の信州あづみ野特選栗は、どんなお料理やお菓子にも深い味わいを添えてくれます。 この栗の販売は限定ですのでお早めにお求めください。信州の豊かな自然環境が育んだ特選栗を、ぜひご自宅でお楽しみください。 ※天候や収穫状況により、出荷時期が前後する場合がありますのでご了承ください。

採れたての栗の中からM～Lサイズを厳選し専用の貯蔵庫にて約1ヶ月以上氷温熟成させ自然の甘さを最大限に引き出しました！ 焼くことでさらに糖度も上がりスイーツ同等の感覚でお召し上がりいただけます。 ≪安心して食べてもらうために≫ 信州あづみ野栗は収穫したての栗をその日のうちに洗浄、選別し、燻蒸処理を行わずに氷温で約１ヶ月以上熟成させますので安心してお召し上がりいただけます。 ≪熟成させる理由≫ 栗はデンプン質なのですが、デンプンをそのまま食してもほぼ甘さを感じません。そのため氷温で約１ヶ月以上熟成することで自然な甘さを最大限に引き出すことが 可能となります。 ※鮮度が落ちてしまいますので到着後2日以内にお召し上がりください。 ※長期で保存する場合は冷凍での保存をお願いします。