採れたての栗の中からL〜2Lサイズ（〜約35㎜）を厳選し専用の貯蔵庫にて約1ヶ月以上氷温熟成させ自然の甘さを最大限に引き出しました！ 焼くことでさらに糖度も上がりスイーツ同等の感覚でお召し上がりいただけます。 ≪安心して食べてもらうために≫ 信州あづみ野栗は収穫したての栗をその日のうちに洗浄、選別し、燻蒸処理を行わずに氷温で約１ヶ月以上熟成させますので安心してお召し上がりいただけます。 ≪熟成させる理由≫ 栗はデンプン質なのですが、デンプンをそのまま食してもほぼ甘さを感じません。そのため氷温で約１ヶ月以上熟成することで自然な甘さを最大限に引き出すことが 可能となります。 ※鮮度が落ちてしまいますので到着後2日以内にお召し上がりください。 ※長期で保存する場合は冷凍での保存をお願いします。

長野県のアルプスの伏流水で育った栗は、豊かな自然環境の中で育まれた栄養たっぷりな一品です。生栗の中でも特に大きくて美味しいL〜2Lサイズを1kgお届けします。 自家製の栗ご飯や渋皮煮、栗きんとんなど、秋の味覚を楽しむ定番料理にぴったりです。さらに、お菓子作りにもぜひお使いください。甘みと風味が特長の信州あづみ野特選栗は、どんなお料理やお菓子にも深い味わいを添えてくれます。 この栗の販売は限定ですのでお早めにお求めください。信州の豊かな自然環境が育んだ特選栗を、ぜひご自宅でお楽しみください。 ※天候や収穫状況により、出荷時期が前後する場合がありますのでご了承ください。

長野県のアルプスの伏流水で育った栗は、豊かな自然環境の中で育まれた栄養たっぷりな一品です。生栗の中でも特に大きくて美味しい4L〜サイズを1kgお届けします。 自家製の栗ご飯や渋皮煮、栗きんとんなど、秋の味覚を楽しむ定番料理にぴったりです。さらに、お菓子作りにもぜひお使いください。甘みと風味が特長の信州あづみ野特選栗は、どんなお料理やお菓子にも深い味わいを添えてくれます。 この栗の販売は限定ですのでお早めにお求めください。信州の豊かな自然環境が育んだ特選栗を、ぜひご自宅でお楽しみください。 ※天候や収穫状況により、出荷時期が前後する場合がありますのでご了承ください。

アルプスの天然水で育てた朝採りの新鮮な栗の中でも、L〜２Ⅼサイズ（約～35㎜）を厳選し専用の貯蔵庫にて約1ヶ月間氷温熟成させました！ ≪安心して食べてもらうために≫ 信州あづみ野栗は収穫したての栗をその日のうちに洗浄、選別し、燻蒸処理を行わずに氷温で約１ヶ月以上熟成させますので安心してお召し上がりいただけます。 ≪熟成させる理由≫ 栗はデンプン質なのですが、デンプンをそのまま食してもほぼ甘さを感じません。そのため氷温で約一ヶ月以上熟成することで自然な甘さを最大限に引き出すことが 可能となります。 ※自宅で保存する場合はチルドでの保存をお願いします。

≪パワーアップして新登場！≫ 自社農園で採れたあづみ野の美味しい和栗の甘露煮を生地に練り込み、あづみ野栗ペーストをクリームの中心に詰め込みました。ふわふわしっとりのスポンジが絶妙にマッチしたプレミアムロールです。 駒ヶ根の特産品であるすずらん牛乳をたっぷり使用していますので、口の中でとろけるような味わいとミルクのコクをお楽しみいただけます。 ご自宅用はもちろん、贈り物にもぴったり。 特別な日やお茶の時間に、ぜひご堪能ください。 ※リニューアル後はクリームに甘露煮は入っておりません。 ※数量限定販売となりますので注文状況によっては発送までに1〜2週間お時間をいただく場合がございます。

アルプスの麓で育った最も美味しい旬の生栗を産地直送でお届けします！ 鬼皮、渋皮を剥いてあるためすぐ料理に使うことができます。 おこわや甘露煮になど様々な料理へ使うことができます。 ※手作業で剥いているため、渋皮が多少残っている場合がございます。 ※冷凍での保存をお願いします。 ※賞味期限は１か月となります。